畑を持たない都会の住環境であっても、土の容量と排水性が緻密に設計されたバッグ栽培を取り入れることで、秋の実りを間近で体感できる時代になりました。土を耕す重労働を省きながら、植物が地下でエネルギーを蓄えるダイナミズムを観察できる経験は、大人にとっても子どもにとっても贅沢な体験となります。
適切な苗を選び、角度を意識して植え付け、無駄な肥料と水を削ぎ落とす――このシンプルな原則を守るだけで、わずか1畳足らずのベランダから立派なサツマイモが掘り出せます。今年の初夏は、リビングの窓のすぐ外に小さな芋畑を仕立ててみてはいかがでしょうか。
