そのまま食べても完成された旨味を持つタラタラしてんじゃね~よですが、X(旧Twitter)やInstagramでは、家庭にある食材と組み合わせるアレンジが数多く共有されています。特に支持を集める3つのレシピを紹介します。
1. 背徳のマヨネーズ&七味和え
小皿にタラタラしてんじゃね~よをあけ、マヨネーズを大さじ1、お好みで七味唐辛子をひと振りして軽く和えるだけ。刺激的な豆板醤の辛さがマヨネーズの油分と酸味によってまろやかに包まれ、居酒屋の一品料理に匹敵する極上のおつまみへと化します。レモンサワーやハイボールとの相性は抜群です。
2. 出汁が染み出す熱々お茶漬け
温かいご飯の上にタラタラしてんじゃね~よを1袋豪快に散らし、刻み海苔と少量の白だしを加え、熱湯(または緑茶)を注ぎます。熱が通ることで魚肉シートがふっくらと戻り、エスニック調味料がスープ全体に溶け出してエスニック風出汁茶漬けが完成します。深夜の夜食に最適です。
3. とろけるチーズのトースター焼き
耐熱皿に敷き詰めたタラタラしてんじゃね~よの上にピザ用チーズをたっぷり乗せ、オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで約3分加熱します。カリッとした食感と濃厚なコクが融合し、ビールが止まらなくなるフィンガーフードに仕上がります。