「スーパー銭湯の食事は定食や軽食がメイン」という先入観は、水春 松井山手では良い意味で裏切られます。メインレストラン「水春亭」およびイタリアンバル「Gon's」が併設されており、本格的な会席料理から職人が握る寿司、薪窯風のピッツァ、クラフトビールまで幅広いグルメが揃っています。
宿泊客から極めて高い評価を得ているのが「和洋中の豪華朝食ブッフェ」です。地元の京都・山城地域で採れた新鮮な旬野菜を使ったおばんざい、出汁にこだわった和食小鉢、焼き立てのパンや目の前で仕上げられる卵料理など、シティホテルのクラブラウンジに匹敵する充実度を誇ります。朝の光が差し込むレストランでサウナ上がりに味わう健康的な朝食は、宿泊者だけに許された至極の特権です。
