シャープのスマート家電を語る上で避けて通れないのが、「ヘルシオ（オーブン）」と「ホットクック（自動調理鍋）」のどちらがゆで卵作りに適しているかという論争です。どちらも家庭のキッチンで大活躍するアイテムですが、ゆで卵における挙動には明確な違いがあります。
ヘルシオ ホットクック ゆで卵 半熟の調理プロセスは、内鍋に少量の水（大さじ3程度）を入れて蒸し板の上に卵を乗せ、手動調理の「無水蒸し」または自動メニューを活用します。密閉された狭い空間で一気に蒸気を回すため、熱伝導の立ち上がりが非常に早く、加熱時間のブレがほとんど生じません。少量を確実に、毎回同じ固さで作りたいのであれば、ホットクックの手軽さは圧倒的です。
一方で、ヘルシオの最大の強みは「大量調理」と「朝食の同時進行」にあります。角皿いっぱいに10個以上の卵を並べても加熱ムラが起きにくく、味玉の作り置きを週末にまとめて仕込む用途にはヘルシオが圧倒的に有利です。さらに、網の端に卵を置き、空いたスペースでウインナーやトーストを同時に調理できる「モーニングセット」機能は、ヘルシオならではの唯一無二の付加価値といえます。
