日帰り温泉の満足度を左右する大きな要素が館内飲食です。すずらんの湯は、一般的なスーパー銭湯の軽食コーナーとは一線を画す本格ダイニングを展開しています。「創作ダイニング蒼 -sou-」では、地産地消の旬の素材を取り入れた本格和食から創作料理、こだわりの名物御膳まで、幅広いメニューが提供されます。
2025年6月には「北海道フェア」などの期間限定企画が開催され、旬の海鮮や特産品を贅沢に使った料理が登場して大きな話題を呼びました。このクオリティの高さから、同館は「温泉に入らず食事だけの利用」も公式に歓迎しており、周辺住民のランチスポットや週末のディナー先としても定着しています。
入浴後のひと息には、併設の「カフェ蒼Sweet」が外せません。特製ソフトクリームや季節のフルーツを使ったパフェ、挽きたてコーヒーなど、湯上がりの火照った体を優しくクールダウンしてくれる甘味が豊富に揃っています。緑を眺めるテラス席や落ち着いたラウンジで味わうデザートは、リラクゼーションの締めくくりにぴったりです。
