「ますや」での三つ星バイキング導入の背景には、2026年における大江戸温泉物語グループ全体の積極的なブランド刷新があります。公式発表資料や各メディアの報道によると、グループは従来の「一律低価格なバイキング宿」という枠を超え、ターゲット層に応じた高付加価値化を急速に進めています。
たとえば、2026年8月19日には群馬県・水上温泉に全天候型キッズパークを備えた「大江戸温泉物語Premium 松乃井」がグランドオープンし、9月17日には山梨県の「ホテル新光」で秋限定の山梨ワイン飲み放題ラインナップがリニューアルされました。さらに、2026年12月5日にはグループ6館目となる愛犬同伴専用宿「大江戸温泉物語わんわんリゾート 岡山湯原」が岡山県に初出店するなど、全方位での投資が続いています。
また、9月24日にグループが提案した「プライベート紅葉温泉旅」の企画でも示されている通り、人混みを避けて秋の自然を愛でる滞在スタイルが大きな支持を集めています。鳴子温泉郷は全国屈指の紅葉名所である「鳴子峡」を抱えており、ますやを拠点にした秋の紅葉温泉旅は、春の三つ星バイキング開始以降も年間を通じて予約が集中するプラチナチケット化が進んでいます。
