2026年4月20日（月）に幕を開ける「牛たん炭焼 利久 仙台駅本店」のオープンは、エスパル仙台の20年ぶりとなる地下改装プロジェクト「エキチカダイニング けやき香路」の象徴的な一手です。単に牛たんを提供するだけでなく、希望の丘醸造所のクラフトビールとの共演により、仙台駅構内の食文化に新たな奥行きをもたらしています。
混雑を回避して快適に名店の味を堪能する鍵は、「新幹線改札から地下1階への移動時間を計算に入れておくこと」と「3階店舗の行列に惑わされず地下へ直行すること」の2点に尽きます。仙台を訪れた際は、伝統の炭火焼き牛たんと出来立てのクラフトビールが織りなす極上の時間を、新装開店の美しい空間でぜひ体感してください。
