韓丼が仕掛ける季節限定メニューは、毎回既存のファンを唸らせる完成度を誇ります。秋の目玉として投入された『月見とろろカルビ丼』（税込890円）は、全国71店舗の規模で一斉スタートした注目の限定商品です。
直火で焼き上げた濃厚な甘辛カルビの上に、きめ細かくすり下ろした国産とろろをたっぷりと敷き詰め、中央に鮮やかな卵黄を配置。濃厚な肉の旨味と脂の甘みをとろろが包み込み、卵黄を崩すことで全体がまろやかなコクへと昇華します。ヘビーになりがちな焼肉丼を、喉越しの良さと後味のさっぱり感で見事にまとめた一杯に仕上がっています。がっつり食べたいユーザー向けには「肉増し」のカスタマイズも用意されており、スタミナ補給を求めるビジネスパーソンからファミリー層まで幅広い支持を集めています。
