ホテル内の各レストランは、利用シーンに応じた独自のポジショニングを確立しています。定番のブッフェから伝統的な和食、最上階の鉄板焼まで、目的と価格帯のバランスをまとめた比較データは以下の通りです。
| レストラン／会場 | 主要メニュー・イベント | 開催時期／価格帯（目安） | 特徴・推奨ターゲット |
|---|---|---|---|
| ロビーラウンジ シーウインド | ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」、季節のアフタヌーンティー | 木・金夜限定／6,500円, 7,500円（税サ込） | シャインマスカットや苺を堪能するスイーツ愛好家、女子会 |
| オールデイブッフェ コンパス | オーダー式バイキング「グルメパレット」（全国の厳選食材） | 通年（ランチ・ディナー）／5,000円, 9,000円 | タッチパネル注文で出来立てを味わえるファミリー・三世代利用 |
| 日本料理 木の花 | 本格会席料理、天ぷらカウンター、四季の特別御膳 | 通年／ランチ 7,000円, 、ディナー 18,000円, | 日本庭園を望む個室での結納・顔合わせ、ビジネス接待 |
| 鉄板焼 さがみ | 特選黒毛和牛、伊勢海老・鮑の鉄板焼きコース | 通年／ランチ 10,000円, 、ディナー 24,000円, | 最上階28階からの眺望とシェフの職人技を楽しむ記念日ステイ |
