食の祭典Next Shinshu 2026開催!シェラリゾート白馬が牽引する地域文化の全貌

食の祭典Next Shinshu 2026開催!シェラリゾート白馬が牽引する地域文化の全貌

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3万坪という広大な森林敷地を有するホテルシェラリゾート白馬は、北アルプスの大自然に溶け込む木造建築の美学を貫いてきました。2024年から2026年にかけて進められた客室棟の改修により、長期滞在型の富裕層や食を旅の主目的とするツーリストに向けた空間整備が急速に進展しています。

指標・要素 2020, 2023年(従来の白馬滞在様式) 2024, 2026年(Next Shinshu以降の現在)
主な宿泊目的 スキー・スノーボード、登山中心のアクティビティ 信州ガストロノミー体験、ウェルネス、自然回帰滞在
平均宿泊日数 1.8泊, 2.2泊(短期・週末型が主流) 3.5泊, 5.0泊(連泊・長期リトリート型の定着)
食の提供スタイル 定番バイキングや画一的な和洋折衷料理 信州ワイン ペアリング付き専属シェフのコース料理
客室・温泉空間 標準的なツイン仕様と大浴場設備 白馬みずばしょう温泉を備えた特別客室・プライベート空間

館内に湧出する自家源泉「白馬みずばしょう温泉」は、ナトリウム-炭酸水素塩温泉の泉質を持ち、肌を滑らかに整える美肌の湯として知られています。古民家の古材を再利用した落ち着きある大浴場からは、四季折々に表情を変える北アルプス 絶景ロケーションが広がり、食事前後の心身を深く解きほぐします。

Chloe Bennett
Author

Chloe Bennett

Chloe Bennett explores the intersection of pop culture, streaming entertainment, digital trends, and contemporary lifestyle. Her weekly commentary reaches thousands of culture enthusiasts.