コルク狩りの手口は計画的かつ執拗です。単車や原動機付自転車で信号待ちをしている標的を見つけると、複数台のバイクや改造車で前後の退路を塞ぎ、路地裏や人気のない公園へ威圧的に誘導します。その後、複数人で取り囲んで激しい恫喝を浴びせ、ヘルメットを強引に剥ぎ取るだけでなく、顔面や腹部への殴打、金属パイプなどを用いたリンチに発展するケースが目立ちます。
2022年10月には、東京都足立区で起きたコルク狩り事件の背景を東京スポーツが報道。2023年4月にも、警視庁がバイク用ヘルメットを脅し取った疑いで少年ら3人を逮捕した事例を朝日新聞が報じています。さらに2026年に入ってからも、神奈川県相模原市でバイクチームを抜けたばかりの17歳少年が黒い車に煽られた末に集団リンチを受け命を落とすという凄惨な事件が発生し、NEWSポストセブン等の報道では現場周辺の歪んだ掟やコルク狩りとの関連性が指摘されました。このように、行為のエスカレーションは容易に人命を奪う段階へ到達します。